Gambaran Sarapan Pagi Mahasiswa Tingkat 1 Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Madura

Pendahuluan sarapan pagi merupakan kebutuhan penting bagi mahasiswa dalam menunjang konsentrasi, energi, dan prestasi belajar, khususnya bagi mahasiswa tingkat 1 yang sedang beradaptasi dengan kehidupan perkuliahan. Namun, masih banyak mahasiswa yang mengabaikan kebiasaan sarapan, sehingga berisiko mengalami penurunan fokus dan performa akademik. Tujuan: dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran sarapan pagi mahasiswa tingkat 1 Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Madura. Metode: yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan Cross sectional, dengan sampel sebanyak 63 responden yang dipilih menggunakan teknik simple random sampling instrumen pengumpulan data berupa kuesioner tertutup berskala likert, dan analisis dilakukan secara deskriptif kuantitatif. Hasil: menunjukkan bahwa sebagian besar Mahasiswa 56% memiliki kebiasaan sarapan pagi yang tergolong bayi 41% tergolong cukup, dan 2% tergolong kurang. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebiasaan sarapan meliputi jenis kelamin pengetahuan budaya dan kondisi sosial ekonomi. Kesimpulan: berdasarkan penelitian ini adalah bahwa meskipun sebagian besar mahasiswa sudah memiliki kebiasaan sarapan yang baik tetapi diperlukan upaya edukasi dan promosi gizi untuk meningkatkan pemahaman serta konsentrasi perilaku sarapan pagi secara teratur guna menunjang kesehatan dan prestasi akademik mahasiswa.